België / Belgique
Engels heeft maatwerk geleverd aan de beroemde Franse bakkerijketen Poîlane. Poilâne, opgericht in 1932, is een bakkerijketen met 4 vestigingen ten zuiden van Parijs. De bakkerij kenmerkt zich door het gebruik van hout voor het stoken van de ovens.
Bijna alle Poilâne bakkerijen zijn gevestigd in smalle panden waar het stookhout met een lift naar boven of naar beneden moet.
Door de logistieke problemen die Poilâne dagelijks ondervond om het stookhout efficiënt te transporteren, heeft Poilâne contact opgenomen met Engels. De toelevering van stookhout en het transport naar en in de bakkerij moest verbeterd worden.
Als oplossing heeft Engels een maatwerk kunststof kar ontwikkeld. De smalle kar bestaat uit paneltim en PE-plaat versterkt met alu-profiel. Dit resulteert in een sterke en duurzame constructie. Het resultaat ziet u hieronder.
